2月8日，湖南湘西自治州瀘溪縣人民政府與湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司就做大做強(qiáng)該縣浦市鐵骨豬產(chǎn)業(yè)，簽訂合作戰(zhàn)略框架協(xié)議。湖南農(nóng)大印遇龍?jiān)菏抗ぷ鲌F(tuán)隊(duì)、瀘溪縣人民政府、湘佳股份三方將共享盛舉，精誠(chéng)合作，讓這一養(yǎng)在深山人未識(shí)的“黑豬極品”走出湘西。

浦市鐵骨豬，為湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣古老特產(chǎn)，因養(yǎng)殖在湘西四大古鎮(zhèn)之首的“浦市古鎮(zhèn)”、骨質(zhì)堅(jiān)硬如鐵而得名。

浦市鐵骨豬養(yǎng)殖歷史近千年，全身被毛黑而密，頭型分八卦頭（又稱獅子頭）和鯉魚(yú)頭，被譽(yù)為湘西大山深處的“黑珍珠”。

浦市鐵骨豬具有繁殖力高、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮嫩、香味獨(dú)特、骨質(zhì)緊密、堅(jiān)硬如鐵等特性，尤其是這種豬的骨骼強(qiáng)度指標(biāo)達(dá)3.26千牛頓，是男女老少?gòu)?qiáng)筋壯骨的上品佳肴。

早在1984年，浦市鐵骨豬就被列入《湖南省畜禽品種志和品種圖譜》，2005年列入《湖南省畜禽品種資源保護(hù)規(guī)劃》，2006年列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。

但在2006年，瀘溪縣對(duì)境內(nèi)的浦市鐵骨豬資源進(jìn)行普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，全縣境內(nèi)存欄僅156頭，其中公豬3頭，處于瀕臨滅絕的地步。

近年來(lái)，瀘溪縣加大了浦市鐵骨豬的資源保護(hù)力度。2021年，該縣畜禽遺傳資源普查，全縣共有純種浦市鐵骨豬1958頭，其中純種公豬26頭，能繁母豬359頭。目前，浦市鐵骨豬正申報(bào)“瀘溪浦市鐵骨豬”地理商標(biāo)，已獲國(guó)家商標(biāo)局受理。

2月8日，湖南農(nóng)大印遇龍?jiān)菏俊⑾婕压煞荻麻L(zhǎng)喻自文率專家團(tuán)隊(duì)和高管團(tuán)隊(duì)，專程來(lái)到蘆溪縣軍亭界浦市鐵骨豬保種場(chǎng)、辛女鐵骨豬養(yǎng)殖基地、浦市鎮(zhèn)鐵柱潭鐵骨豬家庭養(yǎng)殖場(chǎng)、浦市鎮(zhèn)鐵骨豬國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)基地，考察調(diào)研當(dāng)?shù)罔F骨豬保種和養(yǎng)殖情況。

在考察現(xiàn)場(chǎng)，印遇龍?jiān)菏恐赋?，瀘溪縣浦市鐵骨豬是國(guó)內(nèi)稀缺的優(yōu)質(zhì)黑豬資源，也是市場(chǎng)稀缺的高端豬肉產(chǎn)品，市場(chǎng)前景廣闊。

2月8日下午，瀘溪縣縣委、縣政府邀請(qǐng)湖南農(nóng)大院士團(tuán)隊(duì)、湘佳股份高管團(tuán)隊(duì)，就“校地企”三方共同合作、共同振興浦市鐵骨豬產(chǎn)業(yè)座談交流。

印遇龍?jiān)菏恐赋?，湖南農(nóng)大專家團(tuán)隊(duì)將充分利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，搞好浦市鐵骨豬的純種普查、收集、保種、提純、研發(fā)、開(kāi)發(fā)等工作，助推瀘溪縣委、縣政府做大做強(qiáng)這一鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

湘佳股份董事長(zhǎng)喻自文表示，依靠湘西自治州和瀘溪縣委、縣政府的大力支持，依托瀘溪獨(dú)特的浦市鐵骨豬資源優(yōu)勢(shì)和印遇龍?jiān)菏繄F(tuán)隊(duì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)接湘佳股份資本優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“校地企”三方有機(jī)聯(lián)合，通過(guò)產(chǎn)業(yè)支撐和項(xiàng)目帶動(dòng)，走出一條切合瀘溪實(shí)際的鄉(xiāng)村振興之路，做大做強(qiáng)瀘溪鐵骨豬產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全民共同富裕，對(duì)此，湘佳股份充滿信心。

瀘溪縣委書(shū)記彭武學(xué)表示，瀘溪縣委、縣政府將搶抓機(jī)遇，深化合作，專人專班，對(duì)接湖南農(nóng)大院士專家團(tuán)隊(duì)和湘佳股份企業(yè)團(tuán)隊(duì)，促使合作項(xiàng)目盡快落地，推動(dòng)瀘溪鐵骨豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

當(dāng)日下午、湖南農(nóng)大動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)賀喜、瀘溪縣委書(shū)記彭武學(xué)還共同為“印遇龍?jiān)菏繄F(tuán)隊(duì)專家工作組”揭牌。